Automatizando a avaliação de segurança dos alimentos.

As Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar representam um dos maiores desafios de saúde pública no mundo. O NutriSec UFF é um sistema digital desenvolvido na Universidade Federal Fluminense que automatiza a avaliação de boas práticas em serviços de alimentação. Com seu motor de pontuação por risco sanitário, classifica automaticamente os estabelecimentos nas categorias A, B, C ou Pendente — transformando checklists em relatórios de conformidade imediatos e rastreáveis.

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